文堂中文 > 李辰 > 第678章打赌

楼伯摇头道:“这我就不清楚了,能不能祛除,就看你运气怎么样,他们愿不愿意帮你了。”

又是他们!

李辰皱起眉头,这楼伯没别的本事,吊人胃口那绝对是一流的。

他心中有些来气,但也不好惹恼了对方,毕竟现在很多事情,都还等着他给自己解惑。

心里叹了口气,“那楼伯准备什么时候带我去见见他们?”

“我没办法带你去,只能他们过来。”楼伯淡淡道:“少则一两天,多则十天半个月,不会让你等太久的。”

这都关系到自己会不会变成活死人了,李辰哪里还能放心得下。

但楼伯话都说到这个份上,他心里再忐忑,也只能耐心等下去。

看楼伯不停往灶里添柴,他忽然意识到一个问题,酒不都是蒸好原材料之后发酵吗?他火烧这么大,还蒸了这么久,里面的东西应该早就不能用了吧?

当下好奇问道:“楼伯,你这蒸的什么酒啊,这样蒸完还能喝吗?”

一说起这个,楼伯那永远一成不变的脸色,终于有了丝波澜,看起来好像颇为自得,“我这做的是烈酒,和普通酒的做法不一样,你应该没喝过。”

他说着从腰上将那个葫芦取下来,递给李辰道:“尝尝?”

李辰一直观察着他的神情,绝对这酒肯定是他引以为傲的东西,或许可以借此讨好一下,当即接过葫芦,先凑到鼻尖前嗅了一下,什么味道都没闻到,这才想起自己已经失去嗅觉。

摇摇头,一仰脖呷了口,一股辛辣感从口腔弥漫开来,一直烧到胃里。

李辰瞪大了眼睛,不可思议的望着楼伯,“这是白酒?”

要知道,白酒可是元代以后的产物,在此之前,民间喝的一直都是米酒或者果酒!

这老头看上去其貌不扬,竟然也会做蒸馏酒?

“白酒?”楼伯愣了一下,“这名字我倒是第一次听,我之前一直都是独自品酒,也懒得给它取名字,白酒白酒,不太好听,太普通了,配不上我这酒。”

李辰哭笑不得,白酒换个说法,应该是叫蒸馏酒,他现在才明白,为什么外面的田地种满了高粱,敢情这老头就是用来酿酒的。

想到这里,他心中忽然升起一个疑惑,“这酒是楼伯你自己发明的?”

住在这个地方,与世隔绝,估计也就只有他自己能瞎鼓捣出来这玩意儿了。

楼伯脸上闪过一丝得意,“怎么样?这酒喝起来味道不错吧?”

李辰这次没有顺着他的话说,而是摇摇头道:“说实话,不怎么样,太过辛辣而柔顺不足,口感还有待提高。”

楼伯闻言脸色一扳,“你个黄毛小子懂什么?连酒都没喝过几次,倒来这儿点评起我来了,出去出去,别在这儿碍眼。”

李辰看他一言不合就要撵人走,心中觉得好笑,“那这样,不妨我们来打个赌,如果我酿出来的酒,比你这酒好喝,你就把我想知道的事情都告诉我,怎么样?”

“你会酿酒?”楼伯眉毛一扬,冷笑道:“那你说了又当如何?”

李辰倒没想过这个问题,因为他知道自己绝对不会输,略一沉吟后道:“如果我输了,你说怎么样就怎么样。”

楼伯冷哼一声,“那好,你要是输了,就把我的酒供起来,每天磕三百六十个响头!”

李辰听到他的要求,实在有些感慨,看得出来,他是个嗜酒如命的人,而且对于自己创造出来的酒,也当成了心肝宝贝一般,容不得旁人有半点诋毁。

见李辰点头,楼伯站起身来,“那现在你告诉我,你打算怎么酿酒?”

李辰笑笑道:“其实我酿酒的步骤和你差不多,都是先把高粱蒸熟之后,取其精华。”

楼伯眉毛一挑,刚才没有看到李辰掀开锅盖,如果他不会酿酒的话,应该连里面是什么东西都不知道,更不可能说出步骤,不由对其正视了几分,“那既然如此,和我也差不多嘛,凭什么就能说超过我的酒?”

“你别着急。”李辰摆手道:“大致的步骤差不多,但细节上还是有些区别的,你这里有盐卤吗?”

盐卤是将海水或盐湖水制盐后,残留于盐池内的母液,蒸发冷却后析出氯化镁结晶,形成的卤块。

所谓卤水点豆腐,一物降一物,其中的卤水,就是指盐卤化开的水,能够让豆腐快速成形。

但很少有人知道,蒸馏酒提取出来后,若是能加一点卤水,能够让让酒变得更加柔顺。

有人的地方肯定就要吃盐,这里没有盐湖,更没有海,食用盐都是从盐井里面提取出来的,要想找到卤水应该并不难。

楼伯看了李辰一眼,闷头走到一旁的柜子里,鼓捣了一会儿后,拿出一块结晶递给李辰道:“你可不要告诉我,你要把这个放在酒里面。”

李辰不置可否,将盐卤放进一个碗里,顿了一下,“这个是秘密配方,还烦请楼伯先出去一下。”

楼伯本来长了脖子,想看看李辰葫芦里究竟卖的是什么药,听到他这么说,哼了一声,“你以为我稀罕看?”

他说完便走了出去。

到了院外,一颗心却七上八下的,他一直以为这就是自己发明的,没想到李辰不但会,而且扬言能做出比自己更好喝的酒,这让他觉得挫败之余,还有一些好奇。

约莫等了一个时辰左右,太阳都快下山了,楼伯在院子里来回踱步,这时李辰端着个碗走出来,递给楼伯道:“好了,你尝尝这个。”

楼伯接过碗,试探的闻了一下,好像并没有什么特别之处,凑到嘴边呷了一口,脸色微微一变,紧接着又猛地喝了一大口,再抬起头来的时候,神色满是不可思议。

“你在酒里添了卤水,味道就有这么大的变化?”

李辰微微一笑,“当然没有这么简单,你想学的话,我可以教啊。”

楼伯心中一喜,刚要应声,忽然意识到什么,狐疑的盯着苏辰,“你会这么好心?”